Cansu Demirci artık yurt dışında yaşıyor. 2006-2009 yılları arasında yayınlanan fantastik çocuk dizisi Selena'da oynadığı Selin rolü ile tanınıp hatırlanan Cansu Demirci, bu diziden sonra Adanalı, Bir Zamanlar Anadolu'da, Tercih Formu ve Gurbette Aşk dizi ve filmlerinde rol almıştı. 2014 yapımı Gurbette Aşk dizisinden sonra oyunculuğa veda eden ünlü oyuncu; başarılı da bir eğitim hayatı geçirdi. St. Georg Avusturya Lisesi ve Ticaret Okulu'nu bitirdikten sonra Yıldız Teknik Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler bölümünde üniversite eğitimini alan Demirci, Jacobs Üniversitesi'nde de yüksek lisansını tamamladı.
Cansu Demirci her ne kadar Selena ile tanınsa da ilk dizisi bu değildi. 2004 yılında henüz 12 yaşındayken oyunculuğa başlayan Cansu Demirci, Sihirli Annem dizisinde Ceren'in okul arkadaşı olarak rol almıştı.
Cansu Demirci ve Gizem Güven daha sonra Selena dizisinde iki kız kardeşi oynamışlardı. Aralarında gerçekte de 1 yaş fark olan Demirci ve Güven, Selena dizisinde de aralarında 1 yaş var şeklinde gösterilmişlerdi.