Koronavirüs salgını nedeniyle evinde karantinaya giren halk, evde ekmek yapımını araştırmaya başladı. Sağlıklı beslenmek isteyenler, “Ekmek nasıl yapılır?” araması yapıyor. İşte kendi imkanlarınızda evde ekmek yapımının püf noktaları
EVDE EKMEK TARİFİ
Ekmek yapımı için malzemeler:
4,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı tepeleme un
2 su bardağı ılık su
1 paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı silme toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
Un
EVDE EKMEK NASIL YAPILIR?
Öncelikle derin bir kaba 4 buçuk su bardağı un ve 1 yemek kaşığı tepeleme un koyun. Üzerine bir paket instant kuru maya, 1 yemek kaşığı silme toz şeker ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Daha sonra da karıştırın.
Bu karışıma 2 su bardağı ılık suyu az az döküp, eliniz ile karıştırın. Un ve su birbirine karışana kadar karıştırın. Çok fazla yoğurmanıza gerek yoktur. Hamur iyice yumuşayacak ve elinize yapışmaya başlayacak. Un ekleyerek hamuru katı hale getirmeyin sakın. Bir kaşık yardımı ile elinizdeki hamuru sıyırın.
