Besteleri hakkında konuşan Şahin, Türkiye’nin neredeyse tüm dönemlerine ve akımlarına damgasını vurdu ve 400 kadar bestesinin, yaklaşık 200 eseri hit oldu. Bu önemli şarkılardan bazıları; Alışmak Sevmekten Zor, Ben Bir Tek Kadın Sevdim, Ben Sevdalı Sen Belalı, Boş Vere Boş Vere, Ya Seninle Ya Sensiz.
Selami Şahin besteleriyle ilgili ders niteliğinde açıklamalarda bulundu.