Çay saatinizde ağzınızı tatlandıracak, hem lezzetli, hem de yapımı kolay meyveli kek tarifi magazinburada.net’te… Pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu tarifle, misafirlerinizi çok tatlı bir şekilde ağırlayabilirsiniz. Peki bu özel meyveli kek nasıl yapılır? İşte meyveli kek tarifi…
MEYVELİ KEK YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER
- 4 su bardağı un
- Kibrit kutusu kadar yaş maya
- 1,5 çay bardağı az şekerli ılık süt
- 1 çay bardağı şeker
- 100 gram margarin
- 4 tane yumurta sarısı
- 1 kahve fincanı Hindistan cevizi
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- 1 tane elma
MEYVELİ KEK NASIL YAPILIR?
- Unun ortasını açıyoruz.
- Şekerli ılık sütün içine mayayı ilave edip erimesini ve kabarmasını bekliyoruz.
- Kabaran ılık şekerli sütümüzü unun ortasına ilave ediyoruz.
- 3 yumurta sarısını, şekeri, erimiş margarini, Hindistan cevizini ve kuru üzümü ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Hamuru ılık bir ortamda mayalandırıyoruz
- Kabuklarını soyup küçük kareler halinde doğradığımız elmayı da ekleyip hamurumuzu tekrar yoğuruyoruz.
- Kek kalıbını yağlayıp toz şeker serpiştiriyoruz.
- Hamur iyice kabarınca üzerine kalan yumurta sarısını sürerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapıyoruz.
